スパロウ・ジャム

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スパロウ・ジャム
Sparrow Jam

季節のフルーツを使ってアトリエで手作りしている「食のアトリエ・スパロウ」のジャム。ペクチン等の添加物は使わず、フレッシュな旬の香りと色を小さな瓶に閉じ込めました。ひとつひとつジャムのイメージに合わせてユニークなネーミング。YUYAデザインのパッケージでふだんの食卓にワクワク感をお届けします。

その時季のフルーツを使いていねいに少量生産しています。販売中のアイテムはなくなり次第終了し、新フレーバーができ次第、追加更新します。

内容量：140ml
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存、
開封後要冷蔵のうえお早めにお召し上がりください。
賞味期限：未開封で1～5ヶ月

現在、下記のフレーバーを販売中です。

●cherish チェリッシュ（りんごとカルバドス）
ピューレ状にしたのとスライスしたの、切り方の違うりんごをブレンドしました。仕上げにりんごのお酒カルバドスを入れてひと煮立ち。とろーり&シャキシャキ、りんごの魅力が詰まっています。
原材料名：りんご、砂糖、りんごジュース（果汁100%）、レモン果汁、洋酒（カルバドス）

●quiet クワイエット（洋なしと白胡椒）
洋梨ジャムの中に白胡椒が３粒入っています。淡いクリーム色とホワッと優しい洋梨の香りから「クワイエット」と名付けました。白胡椒は見た目に楽しいのと、ほんの少し香りのアクセントに。胡椒の味はほとんどしませんので…。ガリッとかじらないようにお気をつけください。
原材料名：洋なし、砂糖、レモン果汁、白胡椒

●sparrow スパロウ（いちごとラズベリー）
ずいぶん前のこと、何かの拍子にいちごにラズベリーを加えてみたらおいしくって。いちごだけよりも味に深みが出るというか。夫が「いちごだけよりもこっちの方が好き～」と気に入って以来、我が家ではいちごジャムといえばコレになりました。我が家のジャムの定番なので屋号をとって「スパロウ」と名付けています。
原材料名：いちご、ラズベリー、砂糖、レモン果汁

●friend　フレンド（いちごとトマト)
いちごとトマトのミックスジャムです。旅行先でトマトのジャムを見かけたのがきっかけで思いつきました。赤いものどうし、いちごと合わせると爽やかな甘さ。いちごの酸味とトマトのうま味って相性がいいなと思います。えっ？トマト？とビックリかも知れませんが一度お味見いただきたいです。
原材料名：いちご、トマト、砂糖、レモン果汁